小时候奶奶给我做柚子皮吃,她是先用火把皮烧一下,再用清水泡把黑色部分刮掉,再泡2-3天就可以煮来吃。有谁会做,帮帮我

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兰格格

:回复(0)61个月前

我的简单做法是将柚子皮表面的那层削掉,烧开水后下锅煑至水开捞出,放入另一盆干净的水浸泡,其间用手把柚子皮水分挤干,反复几次后用清水泡一晚上。第二天就可以用来做吃的了。

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(110.87.86.168):回复(0)39个月前

把柚子皮洗干净!把里面海绵样的东西弄掉点!不用弄光!然后切成小薄片!用开水稍泡一下!然后把水挤掉!放油!下锅炒加点辣椒!放上配料!和平常炒菜一样!我早几天饭店里就点了吃了!还可以清囗!但也吃不出好吃和不好吃!没有舍味道!咬嘴巴里软软的海绵似的!

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(183.47.217.206):回复(0)53个月前

柚子皮酿 主料:柚子皮,猪肉馅 调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤 做法: 1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份; 2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅; 3、 在柚子皮中间切一刀,将调好的馅塞进柚子皮中; 4、 坐锅点火,待油热后,放入柚子,塞肉的面向下,煎至变色,加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒,勾芡即可。


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