自制白面包口感太干,什么原因?

回答问题

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(120.7.234.44):回复(2)70个月前

在烤箱里放一杯子里面装点水,切忌不锈钢的。

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crsty

:回复(0)84个月前

水少了,烤的时间和烤的温度也有问题

5

雨辰。

:回复(0)84个月前

告诉你一个小窍门,可以在烤箱里放个铁的小盆,里面放水

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(222.95.24.37):回复(0)57个月前

黄油少了 或者时间长

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大个

:回复(0)89个月前

火候的原因

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)84个月前

得先看看你的食谱才能给意见。

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(180.104.200.236):回复(0)58个月前

黄油放少了,或是烤制时间长了吧

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大个

:回复(0)89个月前

火候低

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雾中微笑

:回复(0)84个月前

1、面团水加少了。2、醒发时间不足。3、烘烤时间过长。4、烤后放置时间过长。


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