韩式糖醋肉具体怎么做

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尘封的海岸

:回复(0)80个月前

主料:猪外脊200克。辅料:菠萝30克,青椒,红椒,洋葱各5块(滚刀块)蒜末少许。调料:番茄酱70克,糖50克,醋精少许,油30克。制作:1.外脊切成宽2厘米,长2厘米方块,挂淀粉糊。2.菠萝切片,青红椒洋葱切成滚刀块,蒜切片。3.锅烧油1000克,6至7成油温下入里脊,炸至金黄色出锅。4.锅上火放入少许油烧热,放入番茄酱炒透,下入糖醋辅料炒透,再放先炸好的外脊,翻炒均匀,淋明油出锅。


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