为什么我鸽子炖不烂? 要炖多长时间?
(58.216.144.46):回复(248)119个月前
鸽子要炖多长时间?
(106.117.44.155):回复(235)99个月前
如何炖鸽子才肉烂
(175.167.154.235):回复(225)112个月前
多长时间能喝一回鸽子汤
(106.117.44.155):回复(235)99个月前
怎么炖鸽子肉熟的抉
广东佛山厨友:回复(235)121个月前
老鸽要炖2小时(水开后算)
(60.181.42.203):回复(235)112个月前
炖鸽子要多长时间?
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你可能买到的是老鸽吧
(10.213.117.113):回复(215)126个月前
0K。
山东聊城厨友:回复(216)120个月前
炖鸽首选乳鸽。脱骨烂。武火半小时,转文火两个半至三个半小时即可。 何为乳鸽?即生长三十天内的鸽子。亲鸽用鸽乳喂十五天左右,营养价值极高。
宁夏吴忠厨友:回复(215)121个月前
乳鸽的话一个小时就够了 (水开后计算)
四川广安厨友:回复(235)127个月前
可以先抹盐 就OK
新帮主烘焙
小火慢炖
fengying
炖的时候不要加盐,到快好时加,不然不容易烂,你可以试一下
(10.213.117.113):回复(215)126个月前
只好等呗 直到炖烂为止。
钱樱心
高压锅用半小时。
味觉世家
微火炖3至4小时。
(122.75.2.105):回复(215)112个月前
出锅前放盐,放盐早了肉就紧住了,再炖也不烂
黑龙江哈尔滨厨友:回复(215)105个月前
没有炖不烂的鸽子.微火2小时以上
百合xy~~
怎样最有营养
(114.135.210.207):回复(215)100个月前
老鸽子不好炖烂,要就炖一天试试。乳鸽容易炖烂。你的鸽子炖不烂那一定是老鸽子。呵呵
(101.246.24.242):回复(215)101个月前
60分钟
(43.255.179.161):回复(215)91个月前
鸽子市什么鸽子都有,价格不等
(39.79.32.103):回复(225)90个月前
炖的过程中加凉水了。
(117.172.24.177):回复(215)107个月前
一般不烂,两小时后关火
黑龙江牡丹江厨友:回复(235)109个月前
一个半小时才行
(43.255.179.161):回复(235)91个月前
信鸽好煮烂吗
江苏南京厨友:回复(225)94个月前
时间短了,可能你买到的是老鸽子,多加水一个半小时差不多。
(211.161.244.63):回复(225)67个月前
老鸽子炖不烂
(117.28.169.134):回复(225)108个月前
加三四片干的山楂片就可以。
(101.90.127.76):回复(225)65个月前
兄弟别炖了,捞起来烤吧
(117.136.4.228):回复(225)64个月前
我以前炖两小时就炖烂了,今天炖了两小时多都不烂,我以为买到野土鸽子了,哈哈哈
(112.83.128.159, 49.7.4.44):回复(215)61个月前
乳鸽2到3个小时,老鸽子6个小时以上