我做法棍面包,配料是按书上弄得,但是放了半个多小时也没发起来,我还没吃早饭呢,饿死我啦。。到底该怎么办,求大神赐教O(∩_∩)O~

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江苏扬州厨友:回复(0)27个月前

你可能是在温度比较低的环境下 温度和湿度不达标 这个方法应该是在夏天做的

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(117.22.251.237):回复(0)17个月前

你用的酵母粉是否失效了?酵母粉要在冰箱里冷藏过夏,否则会失效的!


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