肉沫炒粉条,怎么炒,出来不黏一起

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(112.17.235.163):回复(0)34个月前

炒制时,油稍为多一点,出来就不会粘在一起了。

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河南平顶山厨友:回复(0)28个月前

粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分; 锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油; 加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀; 、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀; 放入泡好的粉丝,翻炒至收汁,最后撒上葱花炒均即可

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(106.38.116.210):回复(0)26个月前

用凉水冲两次就没有那么黏了

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(116.234.79.38):回复(0)34个月前

多放油就可以


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