炸土豆条为什么不脆啊?

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厨友:回复(0)40个月前

因为你切得土豆条太宽了 你试着把土豆条切成最厚只能半厘米,长度4-5厘米,记得炸的时候油一定要是热的,然后等土豆条变成金黄色即可,这是我的一套办法,


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