500克的吐司模,要用多少面粉

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(1)92个月前

请问土司模的尺寸是11cm X 11cm X 22cm 吗?要知道尺寸才能帮的到你.

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)92个月前

这白土司我是用2次发酵(中种面团)的方法: 材料是以一个11cm X 11cm X 22cm的带盖土司盒的容量为基准: http://www.xinshipu.com/%E7%99%BD%E5%9C%9F%E5%8F%B8%EF%BC%88%E4%B8%AD%E7%A7%8D%E6%B3%95%EF%BC%89-156986.htm 详细图片: http://mommykhoo.blogspot.com/2011/08/sandwich-toast.html

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_/~ 狗尾巴草_↘

:回复(0)72个月前

面团比土司盒重30克-50克就好

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(1.28.144.189):回复(0)38个月前

250克

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(1.90.2.186):回复(0)7天前

320克


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