炖鸡肉放辣椒吗?

回答问题

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重庆厨友:回复(0)95个月前

不用啦

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(112.17.240.1):回复(0)95个月前

清炖鸡肉是不放辣椒的,否则汤十分难喝。只有红烧鸡肉才放干辣椒段。清炖鸡肉可放老姜,花椒,香菇。炖好后放盐,味精,但不要放鸡精。


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