竹笋炒肉丝,怎么做最好吃?

回答问题

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美国厨友:回复(0)37个月前

竹笋切丝,过水川烫,沥干后和肉丝拌炒

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(39.67.138.244, 123.151.64.143):回复(1)25个月前

为什么炒的竹笋有点苦

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独唱唯一

:回复(0)39个月前

竹笋切丝

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(114.250.74.94):回复(0)27个月前

竹笋去皮切两寸长细丝过水焯一下待用,五花肉切二寸长细丝加水淀粉拌均,盐,葱,姜料酒备用,锅烧热加底油烧热入葱姜翻炒几下加入肉丝中火翻炒,待肉变白后下入笋丝继续翻炒三分钟加入盐,白糖,料酒翻炒几下出锅。

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(61.152.106.219):回复(0)37个月前

放辣

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(49.95.159.163):回复(0)3个月前

谢谢!了解了。

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(223.104.190.98):回复(0)16天前

需要去两头吗


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