做拔丝苹果用的淀粉可不可以用面粉代替

做拔丝苹果用的淀粉可不可以用面粉代替

回答问题

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河南洛阳厨友:回复(0)43个月前

可以,只是口感会差些

10

爱做饭的我

:回复(0)54个月前

最好用淀粉

8

江苏徐州厨友:回复(0)48个月前

可以

8

(124.23.133.89):回复(0)41个月前

不可以,面没有光滑性,易焦胡。

0
6

(114.250.179.67):回复(0)38个月前

可以

4

(60.27.192.192):回复(0)27个月前

可以

3

(117.176.65.25):回复(0)35个月前

可以,但是做出来的皮没有那么酥脆

2

(27.214.91.244):回复(0)35个月前

可以

0

(112.38.207.42):回复(0)4天前

可以


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