做拔丝苹果用的淀粉可不可以用面粉代替
做拔丝苹果用的淀粉可不可以用面粉代替
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河南洛阳厨友:回复(0)92个月前
可以,只是口感会差些
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爱做饭的我
最好用淀粉
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江苏徐州厨友:回复(0)97个月前
可以
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(124.23.133.89):回复(0)90个月前
不可以,面没有光滑性,易焦胡。
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(114.250.179.67):回复(0)87个月前
可以
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(60.27.192.192):回复(0)75个月前
可以
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(27.214.91.244):回复(0)84个月前
可以
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(117.176.65.25):回复(0)83个月前
可以,但是做出来的皮没有那么酥脆
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(112.38.207.42):回复(0)48个月前
可以