用来做火锅配菜的鲜鱼片,要不要用盐腌和放生粉料酒之类的,放了会不会影响鲜味呢?不放又怕没味虽然有锅底

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(171.40.236.253):回复(0)64个月前

放料酒姜盐先腌然后再放淀粉抓匀最好加蛋清一起

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(117.136.40.53):回复(0)18个月前

用水洗吗


小知识