为啥我做蛋糕时,蛋白打发不起来?我用的是常温鸡蛋。

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(116.114.181.31):回复(0)61个月前

做蛋糕鸡蛋打不发怎么回事

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(1.60.18.14):回复(0)57个月前

应该是鸡蛋不新鲜了,做蛋糕一定要选择新鲜的鸡蛋,这样味道不光是鲜美,最重要的是容易起发

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(122.69.64.98):回复(0)42个月前

打蛋盆要干净无油无水,蛋清分离时千万不要掉入蛋黄

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(103.85.144.140):回复(0)4个月前

为什么打蛋糕底子老是打不起来,前几天还是好的很的,热天一来就起不来了


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