为啥我做蛋糕时,蛋白打发不起来?我用的是常温鸡蛋。

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(116.114.181.31):回复(0)50个月前

做蛋糕鸡蛋打不发怎么回事

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(1.60.18.14):回复(0)47个月前

应该是鸡蛋不新鲜了,做蛋糕一定要选择新鲜的鸡蛋,这样味道不光是鲜美,最重要的是容易起发

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(122.69.64.98):回复(0)31个月前

打蛋盆要干净无油无水,蛋清分离时千万不要掉入蛋黄


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