牡蛎煎蛋是不是先把牡蛎煮熟

取牡蛎肉

回答问题

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吉林长春厨友:回复（0）37个月前

应当用水焯一下

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辽宁大连厨友:回复（0）29个月前

我家不用。 大连叫 海蛎子。直接做。

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(101.19.208.122):回复（0）40个月前

是的

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(61.161.164.130):回复（0）19个月前

直接做

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(113.101.217.67):回复（0）4个月前

不用，洗干净整碎，加蛋液搅拌均匀即可。

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(14.215.176.133):回复（0）26个月前

不用，洗干净后放入蛋液里一起搅拌


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