麻婆豆腐对豆腐的要求高吗

怎么样才能选择较好的豆腐?

回答问题

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厨友:回复(0)50个月前

去菜市场买即可,而麻婆豆腐对豆腐没什么讲究

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(123.12.191.135):回复(0)52个月前

麻婆豆腐不需要什么别的豆腐,主要是家里,平常吃的厚豆腐就可以,豆腐的好坏要买的时候,自己试尝一下。试的时候感觉到嘴里有一种滑润的感觉就行。

7

(59.38.233.192):回复(0)50个月前

老豆腐,先用开水煮一会,捞出来,在开始做

4

(117.136.5.99):回复(1)34个月前

南豆腐


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