发面软饼的面怎么活?我活面已经很软了,做出的饼很硬,哪位师傅知道怎么回事

回答问题

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(223.104.18.163):回复(1)90个月前

怎样和面?饼皮子有劲道和软

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厨友:回复(0)88个月前

面发好后放点泡打粉即可

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(221.127.244.236):回复(0)73个月前

用热水和面。


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