心食谱

【腌拍黄瓜做法】 【食材准备】黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。 【制作步骤】 1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。 2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、亦舒堂火麻油（不懂哪里有可以到京东选，还有喜欢吃辣的可以用辣椒跟火麻油热一下再拌）即成。食时盛盘内淋入少许醋。