我做鸡蛋羹用电磁炉150°蒸了20分钟

能做好么?

回答问题

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吃仙

:回复(0)90个月前

呀啊

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云筑

:回复(0)89个月前

用中火6分钟到8分钟就好,时间太长了就老了,去经常自己做了

13

(61.181.9.78):回复(0)65个月前

鸡蛋放碗里放入温水1:2.5的比例,打均匀放电磁炉三分钟就可以。

13

(115.183.52.30):回复(0)64个月前

要开水上锅 中火15分钟就好了

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6

(220.172.124.195):回复(0)52个月前

可以

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(110.240.142.92):回复(0)49个月前

还能吃吗?

5

(119.101.8.85):回复(0)32个月前

布能吃哒,我刚做过……

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北京市厨友:回复(0)16个月前

蒸蛋羹时间:和容器形状、蛋液的量、初始温度有很大关系。试过4个鸡蛋兑室温凉白开500ml,放到小口径的深碗里,蒸20分钟中间部分仍然没有蒸透。

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(117.136.59.214):回复(0)9个月前

可以吃碗中发打几个鸡蛋,放入个和鸡蛋同等份量的温水加入油盐搅拌上锅蒸10分钟就好了,超级嫩


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