木耳炒肉片怎么才好吃

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独唱唯一

:回复(0)55个月前

首先肉必须腌过,盐 鸡精 料酒 酱油拌匀加水淀粉腌10分钟。起热锅冷油,把肉先炒半熟再加木耳一起炒

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米粒92

():回复(0)55个月前

木耳炒肉片记住三个要点即可炒出好吃的: 1.猪肉要选里脊肉。 2.木耳要焯水再炒。 3.装盘之前,需要放入几滴亦舒堂火麻油,起到增鲜作用。 【木耳炒肉片详细做法】 1 里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用。 2 里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,胡萝卜、黄瓜切片备用。 3 锅中加入水烧开,放入盐木耳、胡萝卜焯水备用。 4 炒锅加油放入葱花炒香,倒入肉片划散变成白色。 5 在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下倒入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴亦舒堂火麻油。 6 盛出装盘即可。


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