包粽子要放碱吗

回答问题

61

(14.100.135.21):回复(0)61个月前

碱的份量该多少?

43

(182.241.23.237):回复(0)61个月前

要放!放碱可以帮助消化!挺好的!反正没坏处

30

湖南永州厨友:回复(0)61个月前

放碱有三个好处,一是容易将粽子煮透。二是存放时间可以长一点。三是吃的人胃不会反酸。

13

(123.185.255.123):回复(0)50个月前

不要放碱,放碱破坏营养!米提前泡4小时以上!

0
12

(222.243.255.21):回复(0)61个月前

要的

8

厨友:回复(0)49个月前

不要放,碱会破坏谷物中B族维生素。且不易消化。放多了对身体不好。

8

(139.205.114.127):回复(0)49个月前

不要

7

(112.17.243.243):回复(0)61个月前

不用的

6

(112.12.82.193):回复(0)55个月前

能吃吗

0
4

(123.161.118.117):回复(0)50个月前

不放减

4

(115.33.231.191):回复(0)49个月前

不用。

2

(117.136.55.18):回复(0)25个月前

我在泡米的时候,放点碱面

0

(221.206.131.180):回复(0)37个月前

要放

0

(218.205.55.66):回复(0)13个月前

一定要放


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