炸年糕怎么炸才好吃，年糕机做出来的炸的一会就硬了是怎么回事，别人炸的都是金黄，我怎么炸不成

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泰国厨友:回复（0）36个月前

面煳要薄, 油要多, 要热. 下锅后待泡起即捞出, 再以中火炸至淡金黄即可

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(223.104.33.120):回复（0）39个月前

我觉得得预热，小火煎下，在大伙炸

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(111.227.137.151):回复（0）38个月前

裹一层面包屑


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