山楂糕很多,怎么做好吃

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(112.5.236.20):回复(0)73个月前

  开胃山楂糕 材料 主料:山楂 900克 辅料:白砂糖400克 调料:柠檬半个,清水600克 做法 1、将去核的山楂洗净,放入料理机内,加入少许清水,搅碎。 2、倒入锅内,加入白糖、柠檬汁,开始熬煮,中火。刚开始的时候慢慢变色,会有浮沫,撇掉即可。 3、随着熬煮,开始冒小泡,这时候一定要小心,这些小泡一爆裂,就会有热的果酱溅出,小心烫伤。 4、再继续熬煮,开始慢慢变的粘稠起来,泡越来越大。 5、熬煮到这个时候,变的非常粘稠,搅拌有阻力,会有大泡产生,没有液体溅出,就可以关火了! 6、保鲜盒内铺保鲜膜,将山楂酱倒入保鲜盒内,抹平,晾凉,放冰箱冷藏即可。


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