怎么做肉包子馅蒸出来才成一团的?请高人指点!

回答问题

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(117.28.139.201):回复(0)104个月前

肉包的肉是松的怎么办

18

辽宁沈阳厨友:回复(0)107个月前

肉馅要顺一个方向搅上劲.取馅儿的时候也尽量不要从中间挖出来包,加入一枚鸡蛋效果更佳.

17

(211.137.41.202):回复(0)108个月前

将一个鸡蛋打散 搅在肉馅里就可以了

6

(118.76.101.11):回复(0)106个月前

打两个鸡旦搅拌

1

(117.136.44.155):回复(0)90个月前

要五花肉打成沫。


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