花菇鸡蛋汤怎么做

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(117.32.149.185):回复(0)62个月前

材料 原料:鲜香菇10颗,鸡蛋2个 配料:盐、黑胡椒粉、油酌量 做法 1、将鲜香菇洗净,切约半厘米厚的片。 2、起油锅,把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。 3、烧开水,把鲜菇片放如水中滚熟,可稍微久一点。 4、放进鸡蛋块,让蛋块充分吸取汤汁 5、适当撒入黑胡椒粉和盐,稍煮一会即可。 小诀窍 PS:没鲜香菇,发好的干香菇也行。 煮鲜香菇的过程中,水里有泡沫,可捞出去掉。 汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等,我就是基本不放,原味。


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