凉拌木耳用煮熟吗?还是用凉水泡泡就可以了

回答问题

34

(223.104.16.136):回复(0)45个月前

不用开水煮直接拌可以吗

31

亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)54个月前

凉拌木耳是需要煮熟的,你可以先将木耳用水泡开后,然后用水煮熟,再捞出来用凉开水冲洗,然后再放上凉拌料即可。有辣椒油和火麻油两种凉拌方法,辣椒油比较香甜,火麻油就比较清爽好吃,都可以到京东有

24

纯白°

():回复(0)52个月前

肯定用煮熟的,看下我的步骤: 1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净 2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用 3.沥干木耳,大蒜切碎 4.起油锅,放入少量油,下大蒜爆香 5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀 6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀 7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀 8.最后重点来了,我也是用火麻油,放两小勺,稍微再拌一下。 对便秘有效果,吃了几餐这个油,每天都有便意了。煮汤、凉拌我都放这个油。

21

(211.161.247.98):回复(0)52个月前

当然要煮了。水烧开后到进木耳煮3分钟。拿出沥干水分。在加入调料就可以了。

0
13

(218.66.122.140):回复(0)52个月前

要煮熟

12

山西太原厨友:回复(0)52个月前

用水焯一下就可以了

8

河南新乡厨友:回复(0)46个月前

必须煮

6

(112.224.65.176):回复(0)45个月前

当然要开水焯一遍了

6

(110.154.240.190):回复(0)33个月前

要煮一下啊

0
6

(60.220.59.49):回复(0)39个月前

当然要煮沸一下杀菌,然后用凉白开水泡泡口感更好。

4

(42.80.195.169, 106.39.189.136):回复(0)28个月前

要煮一下

3

(182.202.169.66):回复(0)33个月前

必须煮熟。

1

(49.223.5.39):回复(0)21个月前

必须要煮熟才可以吃。

1

合肥市厨友:回复(0)7个月前

不煮也没事,闹肚子下回就知道不能吃生的东西,O(∩_∩)O


小知识