兰州干拌面怎么做

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小编

():回复(0)39个月前

材料 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒 做法 1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。 2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。 3、爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒。 4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下糖调味。 5、加醋提味,熄火后入葱绿。 6、吃时加香菜即可。


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