玉米面发糕我蒸出来怎么有点粘手
我是用2碗面一碗玉米面是玉米面多了还是我发好面没有用手柔发完的面有点稀吧
(1.182.116.149):回复（0）77个月前
我挣得发糕怎么这么粘啊谁能告诉怎么回事谢谢
(101.246.184.25):回复（0）85个月前
蒸完为什么软
(219.156.27.114):回复（0）85个月前
是的，面稀了。
湖南长沙厨友:回复（0）86个月前
两个可能 没有蒸熟 第二 太稀了
(112.101.107.230):回复（0）66个月前
那是没熟，和面我也用手揉了，面不用太稀
(10.46.42.83):回复（0）67个月前
两碗玉米面一碗面这个比例做出的好吃。
(112.101.107.230):回复（0）66个月前
蒸的时间最少也得45分钟
(60.218.226.98):回复（0）65个月前
没熟透
(114.244.228.113):回复（0）56个月前
没发起来，面发到1倍多时再下锅蒸
(117.136.0.177):回复（0）54个月前
玉米面放多了！
(27.213.43.100):回复（0）50个月前
老人传下来的玉米面儿，必须用开水烫一下，蒸出来的发糕就不粘了
(175.162.221.100):回复（0）57个月前
做好了就是不好吃，有点粘
(183.197.188.255):回复（0）48个月前
白面玉米面是一比一的。白面多了就会黏。
(116.3.194.238):回复（0）42个月前
主要是玉米面太细了，要粗一点的，就不粘了！
(112.0.118.21, 49.7.3.114):回复（0）37个月前
我觉得可能是:1，粉调的太稀了2，容器大没蒸透 如果已经发酵蒸出来粘牙是这两种情况比较多，应该和粉的比例没关系，粉的比例只会影响口感
(221.180.218.23):回复（0）36个月前
10比1就行了，白面10
