高压锅炖鸡肉,冒气后几分钟出锅,鸡肉会比较细嫩
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美国厨友:回复(613)106个月前
如果是超市的食料肉鸡,10分钟就可以了, 多了时间会炖烂, 如果是老母鸡,炖20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟,鸡汤入味好和。
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厨友:回复(402)87个月前
最好是10分钟之后
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(112.8.246.205):回复(413)74个月前
20分钟
高压锅炖鸡肉,冒气后几分钟出锅,鸡肉会比较细嫩
美国厨友:回复(613)106个月前
如果是超市的食料肉鸡,10分钟就可以了, 多了时间会炖烂, 如果是老母鸡,炖20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟,鸡汤入味好和。
厨友:回复(402)87个月前
最好是10分钟之后
(112.8.246.205):回复(413)74个月前
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