菌汤的原调料有哪些?

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小编

():回复(0)28个月前

1、香菇、白玉菇去根切片,杏鲍菇切片备用 2、猪肉切片冷水入锅,放入几粒花椒,水开后将猪肉捞出用温水洗净备用; 砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类,倒入足量的水,投入葱段姜片,放4勺盐、2勺鸡精,加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上; 3、将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底,加入各种涮品,烧开后就可以开吃了


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