浇肘子的汁该怎么调

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小编

():回复(0)40个月前

1.材料:酱肘子、老汤(酱肘子的原汤)。 2.把肘子切成两半,再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。 3.把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味,可以适当调味。 4.然后淋入适量水淀粉勾薄芡,芡汁煳化即可关火。 5.把芡汁均匀浇在肘子上。 6.最后撒些葱花稍作点缀即可。


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