做鱿鱼卷切花刀时,到底是切在鱿鱼背面还是内面?

回答问题

223

(219.145.208.106):回复(0)51个月前

做鱿鱼卷切花刀时,到底是切在鱿鱼背面还是内面

31

(10.64.76.250):回复(0)48个月前

内面,双角斜刀。

28

(10.150.201.51):回复(0)52个月前

炒鱿鱼片

26

(182.240.191.9):回复(1)52个月前

背面

0
23

(14.18.179.216):回复(0)48个月前

做鱿鱼卷是要在鱿鱼内面切花刀

16

(27.38.13.128):回复(0)52个月前

内面

12

安徽黄山厨友:回复(0)41个月前

不光滑的一面,就是没撕皮的哪面

11

(59.34.20.220):回复(0)50个月前

背面

10

(116.1.48.207):回复(0)47个月前

背面

0
7

(106.115.10.173):回复(0)31个月前

切内面。

6

辽宁鞍山厨友:回复(0)45个月前

当然是内面了

6

山东德州厨友:回复(0)23个月前

是在鱿鱼的内里面切花刀,否则不成卷

5

(101.39.121.51):回复(0)48个月前

内面

5

(112.65.191.120):回复(0)30个月前

切在内面

3

(111.26.30.13):回复(0)42个月前

当然是内面了!

3

(121.24.147.222):回复(0)31个月前

切里面还外面

3

(221.221.180.164):回复(0)27个月前

记住,是鱿鱼的内面

2

(223.104.64.57):回复(0)20个月前

有骨的一面

1

(117.136.40.229):回复(0)31个月前

内面

1

(113.52.109.93):回复(0)30个月前

内面!

1

杭州市厨友:回复(0)14个月前

内面

0

(111.113.176.138):回复(0)42个月前

是背面吗?


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