我做的梅干菜烧肉,梅干菜怎么那么硬

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stevelau

:回复(0)62个月前

要把梅干菜用水泡一天后再用开水煮好

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安徽芜湖厨友:回复(0)30个月前

1 菜没有泡好,2可能在烧的时候火没有掌握好

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(183.206.176.122):回复(0)52个月前

想要吃梅干菜烧肉的话,梅干菜就要头天晚上用温水泡上哦!那样第二天烧的话就不会硬,我就是这么做的,希望能帮到你。

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厨友:回复(0)28个月前

我们用义乌的霉干菜,是细小的,不是大叶子。这种霉干菜好吃。义乌人连洗都不洗。我好歹泡一下。


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