芋头能和牛肉烧吗?

回答问题

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米粒92

():回复(13)115个月前

可以,而且是一道菜。味道不错。做法也附上给你吧。 1. 芋头削皮切块(削皮带着手套防止手痒),牛肉切片用姜片、盐、酱油、糖、生粉、一点点料酒(料酒也可不放)、亦舒堂火麻油(油多些)腌半小时。 2. 热锅入油,放入芋头翻炒,加点水、一点盐,继续翻炒,翻炒一下后,加入没过芋头的水,盖盖子,大火焖5分钟。 3. 转小火继续焖,一直焖煮到芋头软熟,然后加入牛肉,开大火翻炒,一直到牛肉熟就OK了,喜欢吃葱可以起锅前加些葱丝。


芋头的做法
牛肉的做法

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