自制辣椒酱不放酒行吗?

回答问题

291

(1.63.178.82):回复(2)56个月前

酒能起到什么样的效果

32

(221.2.14.135):回复(0)58个月前

可以哦~

20

(183.186.26.132):回复(0)67个月前

没问题

16

新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(0)68个月前

可以的啊

0
11

江苏苏州厨友:回复(0)56个月前

真不知道,去年我放酒了。味道很酸 我也不晓得什么原因。

9

(221.9.47.198):回复(0)55个月前

可以,随个人口味

7

暖阳&绿水

:回复(0)58个月前

可以啊,放点糖!

7

安徽安庆厨友:回复(0)32个月前

酸是盐放少了

6

(121.56.244.233):回复(0)37个月前

不行,酒是去异味的。

0
6

(27.224.4.66):回复(0)31个月前

可以

5

(223.73.43.141):回复(0)45个月前

可以

5

厨友:回复(0)33个月前

可以的

4

(124.237.212.160):回复(0)59个月前

可以,自己的

4

(42.49.158.20):回复(0)24个月前

不行酒有增香防腐之功劳!

2

兰州市厨友:回复(0)21个月前

不放酒也是可以的,可以多放油熬制时间长一点,把辣椒中的水分熬干就可以了。

2

(120.83.248.52):回复(0)19个月前

放高度酒,牛栏山二锅头56度


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