怎样用电饭煲做煲仔饭

回答问题

6

广东广州厨友:回复(0)62个月前

我是一枚学生党\(^o^)/~,最近从家里带了几包自己家的腊肠和腊肉,于是乎连续吃了好多顿腊肠腊肉煲仔饭啦。 1、米洗好,放少许盐腌制15分钟,按平时煮饭的水量加水。 2、腊肠腊肉切片,由于腊肠有鲜味,腊肉有咸味,在一起简直就是饮食界的罗密欧和朱丽叶啊哈哈,切好,码在米饭的上面。我会习惯性加点泡发好的香菇增加香味。 3、摁下煮饭键煮饭。 4、我会期间煮水加盐 焯点青菜。 5、饭快要好的时候,加青菜和葱下去。沿着边边加酱油(加点糖更香)适量,哦还顺便淋一点在青菜上面。 6、等饭跳闸,如果想吃焦点有锅巴的话,就用筷子压下煮饭键一两分钟(千万别压太久以免烧坏锅底哈) 7、洗手,开吃哈。


小知识