四川麻辣烫与钵钵鸡的区别?

我感觉钵钵鸡和麻辣烫很相似??为啥一个叫钵钵鸡,一个叫麻辣烫??他们到底有啥不同!?

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北京厨友:回复(0)42个月前

一个冷,一个热

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(113.142.241.1):回复(0)34个月前

麻辣烫,他和火锅相似,钵钵鸡他就是一串串的连起来, 并把它煮熟后然后放到有麻辣油的地方(钵钵鸡专门做的油),所以麻辣烫和钵钵鸡是有相似之处

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(124.152.61.178):回复(0)41个月前

钵钵鸡比麻辣烫好吃多了,首先是凉的最大限度的保留了食材的原味,


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