100斤面粉放多少小苏打蒸馒头

回答问题

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(171.221.142.46):回复(0)64个月前

十斤面粉放多少小书打

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(183.93.13.98):回复(0)62个月前

求小苏打的用量

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(117.136.55.102):回复(0)59个月前

50斤面10斤老面20斤水

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(218.201.200.147):回复(0)57个月前

五十斤面要加多少酵母

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河北邯郸厨友:回复(0)55个月前

错误的说法。小苏打,一般用来做油条,烧饼放少许,增加面团的抻拉性,一斤面粉也就放2-4克。蒸馒头,放老肥或发酵粉,泡打粉。

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陕西宝鸡厨友:回复(0)57个月前

一斤面粉放就是那个八宝粥勺子两勺 具体那么多,没有称量

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(60.219.7.82):回复(0)51个月前

1oo斤面放多少碱_

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(36.62.226.173):回复(0)55个月前

100斤面粉兑3斤发酵粉

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(183.202.77.215):回复(0)31个月前

50斤面粉,放多少老面肥,或多少碱和小苏打

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(60.223.129.198):回复(0)50个月前

我想蒸开花馍头哪里能学到

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(110.188.137.155):回复(0)53个月前

我一般16斤放10克,你自己算吧!

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(110.7.56.44):回复(0)40个月前

50斤面粉需要放多少硣姆

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宁德市厨友:回复(0)7个月前

夏天十斤面粉放七钱到八钱小苏打,和面时可以和老面一起放到面粉里,用老面不能发太过了,太过还要再加一点苏打,不然会发酸或者死面。


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