鱼香肉丝怎样做

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味觉世家

:回复(0)69个月前

猪夹心肉切二粗丝,用盐、水淀粉上浆。泡鱼辣椒、姜、蒜、葱均切丝。盐、酱油、黄酒、宝宁醋、白糖、葱丝、水淀粉、汤兑成滋汁。混合油烧6成热,下肉丝炒散籽,下泡鱼辣椒、姜、蒜丝炒出香味,烹滋汁炒转即可。


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