藕可以炖鸡肉吗

回答问题

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(2)117个月前

可以的,还有一道汤叫莲藕炖鸡肉。 做法也发出来了 1..莲藕一节,洗净,去皮 2.把莲藕随意切成小块 3.煲里放清水,把切好的莲藕放进去,大火烧开,中火慢慢煮熟 4.葱切小段,姜切片,小个头的蒜头洗干净 5.三黄鸡半只切块,洗净沥干水 6.油锅煸香葱姜蒜 7.放一个八角,几粒花椒,然后倒入鸡块快速翻炒 8.把鸡肉里的水分炒干(这时候鸡肉微微的有点巴锅),加入老醋,继续翻炒, 9.这个时候可以稍微加一点水(煮莲藕的水即可)加入盐,少许酱油翻炒上色。 10.把煮莲藕的水用勺子舀到炒锅里,大火烧开 11.烧开后,把炒勺里的鸡块全部倒入煮莲藕的煲里。 12.大火烧开,小火煲30分钟即可。期间调一下味道。

8

stevelau

:回复(2)112个月前

完全可以

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(117.136.7.250):回复(2)78个月前

可以


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