老鸭汤怎么做最有营养

回答问题

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(124.73.2.129):回复(0)46个月前

清炖

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四川成都厨友:回复(1)61个月前

虫草文火炖,加黄酒。

189

(182.239.109.13):回复(0)29个月前

老鸭汤煲淮山

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(115.207.140.158):回复(0)30个月前

老鸭虫草

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(1)61个月前

【主料】鸭肉1只 【辅料】石斛1盒 莲子1把薏米1把山药2根 【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量 【做法】 1.石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子。 2.老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。 3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。

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(117.136.5.12):回复(0)47个月前

鸭肉的滋补功效有目共睹,就做法而言大同小异,以炖汤为主。以老鸭配海带有滋补五脏之阴的功效,以老炖顿山药则专攻肝肺不好的人群。就看你需要什么功效,取其所需,不要妄图全补,过犹不及

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广东东莞厨友:回复(0)27个月前

加红枣和姜

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(39.177.233.151):回复(0)29个月前

红枣

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(223.104.1.177):回复(0)34个月前

有人参

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(125.125.171.124):回复(0)6个月前

清炖

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(36.101.196.231):回复(0)16个月前

老鸭煲荔枝干


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