心食谱

菠菜跟豆腐可以一起吃吗

可以，但菠菜要焯水。

都不能，菠菜富含草酸，豆腐我们一般买的都是用石膏或含钙的东西去点的，一般钙质含量高，所以菠菜和豆腐同食或同煮，有结成草酸钙的疑虑，草酸钙不但分子大，人体不容易利用，一般也认为不太容易代谢，可能会有结石的风险。