腌糖蒜用不用放盐
(113.132.220.64):回复(3)113个月前
腌糖蒜用不用放盐
(223.73.48.64):回复(2)110个月前
糖醋没有煮直接泡可不可以。
山东济宁厨友:回复(12)108个月前
淹糖蒜放盐、、吗
(49.122.70.40):回复(3)118个月前
不用盐,用10斤醋3两白糖就可。醋要熟醋。加开放冷装坛子
(117.136.2.129):回复(2)107个月前
腌月糖蒜用放盐吗
(42.92.152.162):回复(13)71个月前
淹糖蒜瓣不泡,直接倒醋和糖行吗?
(27.184.39.155):回复(2)107个月前
我是只放醋和糖就好了。做好后很好吃的
(1.58.43.139):回复(12)105个月前
腌糖蒜不放糖怎么腌
上海厨友:回复(2)107个月前
先用淡盐水泡一天,沥干后再用糖醋汁泡,糖醋汁不加盐了。
味觉世家
蒜用淡盐水泡过,沥干,加白糖和净水,密封。
新帮主烘焙
用糖和醋腌啊,酸甜酸甜的。
(1.199.245.191):回复(2)107个月前
腌制前先淡盐水泡两天,杀杀蒜味,入缸后,根据口味,一般不加盐!
厨友:回复(2)70个月前
醋和糖配制好后,要不要加水
(182.150.143.91):回复(2)72个月前
要放盐
厨友:回复(12)89个月前
不用
安徽阜阳厨友:回复(2)107个月前
如果之前放盐腌好就不用放了。
(111.225.5.139):回复(2)107个月前
用,底味,量少。
(27.187.113.156):回复(2)83个月前
放盐
(112.224.2.168):回复(2)72个月前
不用
(36.43.203.95):回复(2)71个月前
可以放盐,能改善口味,吃着味道很好,盐不能太多,少量适度
(111.162.210.22):回复(2)71个月前
好像不放盐
(115.54.138.243):回复(2)70个月前
不用放盐
(175.155.20.233):回复(2)65个月前
要怎样腌制?大蒜才不会有辣味?
(117.151.185.147):回复(2)60个月前
腌制糖蒜头耍先用盐俺一天吗?
北京市厨友:回复(2)59个月前
开始泡去辣味的时候,可以放些盐。后来在用糖、醋的时候,我不用盐,用的是陈醋量的三分之一的酱油,颜色会重些,味道比放盐要柔和
(110.244.4.135):回复(2)58个月前
不放盐咋淹啊
(114.239.194.79):回复(2)46个月前
糖祘水是不是不煮也可以