请问包子面怎么和面?比例都是多少?面粉 白糖 水酵母

回答问题

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(117.136.0.112):回复(1)44个月前

1斤面粉放多少酵母多少泡打粉

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(10.202.86.193, 211.141.86.27):回复(1)61个月前

夏天一厅面粉半斤水冬天一斤面粉六两水,白糖夏天可放可不放,酵母每斤放三克,冬天每斤面粉放糖十克及多点,酵母五克,热水和面。

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(111.75.127.235):回复(0)53个月前

包子怎样和面,比例怎样配?

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(112.101.103.204):回复(0)46个月前

和包子面一斤放多少水

0
180

(42.248.32.165):回复(0)34个月前

十斤包子面,白糖和发孝粉的比例是多少

151

(223.73.102.83):回复(0)34个月前

一斤面、水、孝母、发粉是多少的比例,冬天如何发孝快

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(125.43.43.233):回复(0)36个月前

包子面要放多少水和孝母泡打粉水多长时间可以包

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(117.179.180.118):回复(0)30个月前

包子面、放多少水、多少酵母、多少泡打粉

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(113.200.7.32):回复(0)43个月前

面和发孝粉白糖的比例

0
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(124.67.128.203):回复(0)26个月前

我家开个小吃、我请问一下包子面怎么发、一斤面粉放多少酵母、泡大粉、白糖、醒多常时间

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(223.104.101.26):回复(0)33个月前

蒸出的包子面粘,是什么情况产生的

50

(117.136.61.123):回复(0)32个月前

小笼包面粉合水还有泡打粉的比例是多少?

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(175.42.170.44):回复(0)33个月前

面粉一斤!糖二两!泡打粉酵母各一钱

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(115.171.43.50):回复(0)36个月前

冬天包子面的比例是多少

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(117.59.39.6):回复(0)45个月前

做杂肉、肉和面的比例是多少

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(183.208.178.216):回复(0)31个月前

一斤面放多少酵母

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(223.104.11.239):回复(0)33个月前

4斤面粉放多少酵母

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美国厨友:回复(0)33个月前

用面粉和盐水就行。。。

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(117.136.79.79):回复(0)31个月前

面粉和酵母发酵不起来

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(117.172.26.130):回复(0)24个月前

一斤面粉五克酵母粉泡打粉不超过5克其实篜包子和馒头是一样的,冬天发面可以多放点酵母粉15克,酵母最好用35度的热水稀释和面的水也是35度。

6

(36.5.155.62):回复(0)17个月前

粉与酵母的比是100:2;粉与水的比是100:56;粉与糖的比是100:4即可

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湖南衡阳厨友:回复(0)26个月前

酵母是不是药店那种

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(118.249.123.1):回复(0)33个月前

我也是

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(114.106.214.70):回复(0)30个月前

面粉多少,发小粉多少才能做包子

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广西梧州厨友:回复(0)26个月前

一斤面粉是一钱的酵母一钱的泡打粉 水是五两这样

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(117.136.88.189):回复(0)18个月前

十斤面粉放多少酵母和多少泡打粉

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(117.136.64.157):回复(0)8个月前

一斤面粉,500克水

0

(119.248.163.193):回复(0)23天前

为什么机器包子总是蒸不好呢?


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