烘培蛋糕时,要用到牛奶。可以用奶粉代替牛奶吗???

我在烘培蛋糕时,要用到牛奶。买了一盒又用不完,可以用奶粉代替牛奶吗?那500g的牛奶需要多少升水,和几汤匙的奶粉。汤匙必须是小的

回答问题

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江苏泰州厨友:回复(0)54个月前

水和奶粉比例

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(117.136.60.18, 10.210.86.11):回复(0)31个月前

奶粉和水的比例,还有面粉

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(0)60个月前

可以直接用水的啊,在你需要的水里面加几勺奶粉也行的在家做烘培蛋糕没必要那么纠结的。

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广东广州厨友:回复(0)45个月前

可以的,用奶粉做的蛋糕会有一股牛奶的清香,而用普通的牛奶做出来的蛋糕则没有,用水也可以的 其实添加牛奶只是为了增加口感和香味,如果有的人对牛奶过敏的,那也可以试试不用奶用水做,应该也可以做出来的,只是口感差点。

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(183.197.60.4):回复(0)31个月前

牛奶用奶粉可以吗

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安徽安庆厨友:回复(0)60个月前

ok

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(39.187.231.215):回复(0)17个月前

说是要用专业烘培牛奶,宝宝喝的奶粉弄的不好会中毒的?,烘焙都是在高温下的,真的能不能用宝宝喝的奶粉做呢?


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