苦瓜炒鸡蛋怎么炒

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楠楠妈

:回复(0)61个月前

苦瓜一个切薄片,焯水去苦味,放油起锅,先把苦瓜片放少许盐和糖煮软,水收干后放入蛋液(约3到4个鸡蛋),铺平煎熟即可。要苦瓜不苦,诀窍就是焯水和少放盐放些糖,但是这样对身体有益的苦瓜碱也会流失,要养生的朋友还是苦点好。


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