炖肉先放盐还是后放盐

回答问题

45

(114.241.70.159):回复(0)68个月前

炖狗肉是先放盐还是后放盐

27

食之轩

:回复(0)79个月前

炖什么肉咯。红烧肉是先放盐的。腱子肉是先放少量的盐的,一次放好腱子真的很柴的!

16

新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(1)79个月前

肉炖熟了在放盐,你先放盐在炖肉,肉很柴的。

11

(183.226.254.213):回复(0)61个月前

后放盐,肉才鲜嫩。

0
10

(60.7.123.122):回复(0)63个月前

后放,肉易烂

9

河北邢台厨友:回复(0)76个月前

后放盐

9

(223.72.79.230):回复(0)57个月前

后放盐

8

(113.5.131.73):回复(0)58个月前

后放盐。

7

(223.104.1.21):回复(0)56个月前

后放

0
6

(125.77.234.82):回复(0)67个月前

先放盐

5

(182.51.71.152):回复(0)64个月前

后放

5

(221.192.178.54):回复(0)37个月前

先放盐,你会塞牙缝,因为肉煮不烂了


小知识