牛鞭怎样打花刀成菊花状?

回答问题

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河北承德厨友:回复(2)71个月前

把煮好的牛鞭,从中间噼开、再从外部向内部切2/3,,,1/3是连着的,预热就变成花了,

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(58.51.33.91):回复(0)67个月前

牛鞭怎么打花刀

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(103.40.223.57):回复(0)40个月前

有没有牛鞭打花刀的视频

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(117.30.112.215):回复(0)65个月前

怎么打花刀

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湖南湘潭厨友:回复(0)53个月前

三浅一深,不断根

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(125.81.203.10):回复(0)66个月前

我也不知道

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(223.81.195.28):回复(0)36个月前

有视频吗?


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