作麦芽糖时,糯米饭拌麦芽汁发酵的温度需控制在多少度?
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(140.224.171.142):回复(6)83个月前
夏天麦芽伴米温度大概几度,发酵几小时
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(175.44.170.225):回复(15)98个月前
50度~60度电饭煲保温档正好。
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(223.104.13.14):回复(14)112个月前
'30度12小时就行了
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浙江衢州厨友:回复(24)111个月前
在30度以内为宜
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(36.41.156.194):回复(24)75个月前
60度,3小时
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(43.227.137.41):回复(4)65个月前
应该在40度左右
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(58.23.127.125):回复(4)63个月前
60度°左右,发酵5个小时
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(175.44.170.225):回复(14)98个月前
50度~60度电饭煲保温档就可以8小时
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(223.104.247.147):回复(24)63个月前
40度至50度,发酵三小时就可以