做面包用什么发酵剂更好?我用安琪牌小包酵母做面包几次都没发起来。

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(117.136.11.73):回复(0)79个月前

加了糖的面包要用高糖酵母

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)85个月前

建议用安琪耐高糖酵母, 尤其是在面团高糖份的情况下。效果非常好!

1

(10.62.77.9):回复(0)83个月前

梅山


小知识