鲜豌豆做菜(炖、炒)怎样才能保持好看的绿色?

回答问题

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广西南宁厨友:回复(3)110个月前

豌豆怎样炒才能保持好看的绿色?

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味觉世家

:回复(2)115个月前

一是品种有关;二是猪油焖或大火烧熟。三是焯水时加少许食用碱。

3

(111.192.245.175):回复(12)51个月前

绿色弯豆和什么一起做好吃又好看


豌豆的做法

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